Als je het over herfsteten hebt, dan horen daar sterke smaken bij, liefst lang gegaard en boordevol smaak. Ruud Besems gebruikt graag de slowcooker voor zijn recepten. Dit keer kookt hij een typisch gerecht dat geschikt is voor het najaar en de winter: black pepper konijn met rode kool uit de slowcooker.

De tekst gaat onder de foto verder.

Rodekool is heerlijk bij dit herfstrecept. Vind je het klaarmaken veel werk, kies dan voor lekker makkelijk uit een pot.

Not for the faint-hearted

De smaken die Ruud in dit recept bij elkaar brengt zijn not for the faint-hearted. De gemarineerde konijn heeft al een stevige smaak en als bijgerecht koos hij voor zwarte rijst. Op zijn website legt hij uit hoe je zwarte rijst moet koken en waar het naar smaakt.

Klik hier voor het recept.

(De bovenste afbeelding is een impressie en niet het resultaat van het recept)